Schnelle Barbecuesoße
Diese schnelle Barbecuesoße ist einfach zuzubereiten und hat einen würzigen, süßlichen Geschmack, der perfekt zu vielen Grillgerichten passt. Du kannst die Zutaten nach Belieben anpassen, um den Geschmack zu variieren, zum Beispiel indem du mehr Senf für eine schärfere Soße oder mehr braunen Zucker für eine süßere Soße hinzufügst.
Zutaten für die Schnelle Barbecuesoße
- 1 Eßlöffel Öl
- 1 Zwiebel
- 1 gehäufter Eßlöffel Zucker
- 1 1/2 Eßlöffel Worcestersauce
- 1 Eßlöffel Senf
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Prise Pfeffer
- Saft von 1 Zitrone
- 6 Eßlöffel Tomatenketchup
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Zubereitung der Schnellen Barbecuesoße
- Das Öl erhitzen und die fein gehackte Zwiebel darin weich dünsten.
- Alle übrigen Zutaten zufügen und etwa 15 Minuten leise kochen lassen.
- Zu gebratenem Huhn, Buletten, Spaghetti-, Reisgerichten.
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[Nach: Kochen – 30 Jahre Kochen » Verlag für die Frau, Leipzig]