Salatsoße mit Sahne
Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986
Zutaten
4 Eßlöffel Sahne, 1 Eßlöffel Essig oder Zitronensaft, Salz, Paprika.
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Zubereitung
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Die Sahne rühren und den Essig tropfenweise zufügen. Mit Salz und Paprika abschmecken. Nach Belieben geriebene Zwiebel, Zucker und gehackte Kräuter zufügen. – Wird anstelle der süßen saure Sahne oder Buttermilch genommen, kann andere Säure wegbleiben.
Quelle: Wir kochen gut, Verlag für die Frau Leipzig 1986