Alles zum Thema Buttermilch

Pellkartoffeln mit Hering

24 Pellkartoffeln mit Hering Zutaten 1500 g Salzheringe 1/4 l Milch 1/2 l Buttermilch 4 bis 5 Eßl. Sahnequark oder Mayonnaise 4 Zwiebeln 3 bis 4 saure oder Gewürzgurken 1 Zitrone 1 bis 2 Äpfel 2 Eßl. Ö Essig Lorbeerblätter […]

Geschmortes Fleisch (Grundrezept)

28 Geschmortes Fleisch (Grundrezept) Zutaten 750 g Rindfleisch (z. B. Schulter, Hohe Rippe) 5 Eßl. Öl, Fett oder Margarine 1 Zwiebel Wurzelwerk Salz 1/4 bis 1/2 l Brühe oder Wasser 1 Teel. Stärkemehl 1/8 l saure Sahne oder Buttermilch Lob, […]

Sauerbraten

46 Sauerbraten Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 2-3 Pfund schieres Rindfleisch 1 Liter Buttermilch Essig Zwiebel Lorbeerblätter Gewürzkörner weißen Pfeffer Salz 100 g Fett 50 g Mehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]

Tomatensuppe (aus frischen Tomaten)

1 Tomatensuppe (aus frischen Tomaten) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/2 Liter Wasser oder Knochensuppe 1 Pfund Tomaten 20 g Zwiebel Salz 40 g Fett und 40 g Mehl für die […]

Gebackene Klöße mit sauren Pilzen (Erzgebirge)

2 Gebackene Klöße mit sauren Pilzen (Erzgebirge) Ein einfaches & geniales DDR-Rezept Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Pilze (Steinpilze) 100 g Zwiebeln 20 g Margarine 1 Tasse Fleischbrühe Pfeffer Salz 50 g geräucherter durchwachsener Speck 40 g Butter 20 […]

Armenische Buttermilchsuppe

0 Armenische Buttermilchsuppe Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Perlgraupen 4 Eier 2 Eßl. Mehl 1 1/2 l Buttermilch 2 Eßl. Butter 2 Zwiebeln Salz 2 Teel. feingehackte Minzeblätter oder 1 […]

Erdbeer-Buttermilch

1 Erdbeer-Buttermilch Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Diese Zutaten brauchen wir… Mixbecher oder Mixmaschine 1 cl Erdbeer-Sirup 10 g Erdbeermark 1/4 I Buttermilch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]

Orangen-Buttermilch

2 Orangen-Buttermilch Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Diese Zutaten brauchen wir… 2 cl Orangensaft 10 g Grießzucker 1/4 I Buttermilch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]

Ananas-Buttermilch

0 Ananas-Buttermilch Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Diese Zutaten brauchen wir… 1 cl Ananas-Sirup 10 g Ananas (zerkleinert) 1/4 I Buttermilch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]

Buttermilch-Kaninchen

3 Buttermilch-Kaninchen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchen 1 I Buttermilch 50 g Speck 2 Eßl. Butter 2 Zwiebeln 2 Gewürz-oder Senfgurken 1/2 Röhrchen Kapern 2 Scheiben Schwarzbrot Lorbeerblätter Thymian Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]

Fruchtbuttermilch mit Weizenkeimen

0 Fruchtbuttermilch mit Weizenkeimen Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 1/4 I Buttermilch 1/8 I schwarzer Johannisbeersaft 1/2 Birne oder Banane 4 Teel. Weizenkeime Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]

Stachelbeer-Buttermilch-Trunk

1 Stachelbeer-Buttermilch-Trunk Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 (Einzelportion) Diese Zutaten brauchen wir… 2 EßI. gezuckerte Stachelbeeren 1 Eigelb 1 Teel. Honig 1/4 l Buttermilch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]

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