268 Eier, gekocht oder gebraten Rezepte aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Die einfachste Zubereitung von Eiern ist, sie in der Schale hart oder weich zu kochen. Vor dem Kochen werden die Eier warm gewaschen. Zutaten und Zubereitung Weiche […]
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18 Dattel-Nuß-Brot Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eier 250 g Zucker 375 g Mehl 1 Teelöffel Backpulver 2 Tassen Buttermilch 1/2 Teelöffel Salz je 1 Tasse gehackte Datteln und Nüsse 1 Eßlöffel Butter Lob, […]
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14 Buttermilch-Frucht-Kaltschale Zutaten 1 l Buttermilch, Zucker, Zimt, etwas Zitronensaft, 500 g Obst. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Die Buttermilch mit Zucker, Zimt […]
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1 Buttermilchkaltschale mit Tomaten Zutaten 500 g Tomaten, 1 l Buttermilch, Edelsüß-Paprika, 1 Zwiebel, Salz, Zucker, Knusperflocken. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Die […]
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226 Rinderschmorbraten Zum Schmorbraten nimmt man gern ein größeres Stück Fleisch, da es saftiger bleibt. Übriggebliebener Schmorbraten kann eine zweite Mahlzeit ergeben oder kalt als Aufschnitt verwendet werden. Diese Zutaten und Geräte brauchen wir… Geräte: 1 Schmortopf 1 Messer 1 […]
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6 Rote Speise Diese Zutaten brauchen wir… 1 l Buttermilch 6 Eßl. Zucker 1 Zitrone 2 Päckchen rote Götterspeise Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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22 Buttermilch-Brot-Suppe Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Roggenschrotbrot 50 g Butter Zimt 1/2 l Milch 1/2 l Buttermilch 40 g Rosinen 30 g Stärkemehl 50 g Zucker Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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426 Dinkel-Buttermilchbrötchen Diese Zutaten brauchen wir… 330-350 g Dinkelmehl 630 1 Päckchen Trockenhefe 1 Teel. Honig 1 1/2 Eierlöffel Salz 250 ml warme Buttermilch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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95 Bambes Diese Zutaten brauchen wir… 1,5 kg rohe, geschälte Kartoffeln 1/4 l Buttermilch 1 Teel. Salz 1 Zwiebel Öl zum Backen 1 Eßl. Mehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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13 Gebratener Hasenrücken Zutaten 2 Hasenrücken, 3/4 l Buttermilch, 1 Zwiebel, 6 Wacholderbeeren, 1 Lorbeerblatt, 125 g Speck, Pfeffer, 50 g Margarine, 1 Wurzelwerk, 1/4 l Fleischbrühe, 1 Eßl. Mehl, 4 Eßl. ungeschlagene süße Sahne, 2 rote Äpfel, 1/4 l […]
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57 Geschmorte Hirschkeule Zutaten 1 kg Hirschkeule, 1 1/2 l Buttermilch, 2 Eßl. Öl, 1/2 Teel. Majoran, 1/2 Teel. Basilikum, 1/2 Teel. Estragon, 1 Teel. abgeriebene Zitronenschale, Salz, Pfeffer, gemahlene Nelken, 100 g fetter Speck, 1 Lorbeerblatt, 1 Zwiebel, 3 […]
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67 Gerollter Kaninchenbraten Zutaten 1 Kaninchen, Salz, Pfeffer, 500 g Schweinebauch, 80 g Margarine, 1 1/2 Eßl. Mehl, 1/4 l saure Sahne oder Buttermilch. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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