4 Pellkartoffeln mit Hering Das ist ein einfaches und herzhaftes Gericht, das schnell zubereitet ist und sowohl warm als auch kalt serviert werden kann. Es war in der DDR sehr beliebt und ist auch heute noch eine leckere Mahlzeit. Zutaten […]
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Geschmortes Fleisch (Grundrezept)
13 Geschmortes Fleisch (Grundrezept) Dieses Grundrezept für geschmortes Fleisch im DDR-Stil liefert ein zartes und aromatisches Gericht, das perfekt für ein gemütliches Familienessen geeignet ist. Zutaten für das Geschmorte Fleisch nach Grundrezept 750 g Rindfleisch (z. B. Schulter, Hohe Rippe) […]
WeiterlesenSauerbraten
21 Sauerbraten Dieses traditionelle Rezept für Sauerbraten aus der CSSR ist herzhaft, zart und voller Aromen. Es ist perfekt für ein festliches Abendessen oder einen besonderen Anlass. Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir […]
WeiterlesenTomatensuppe (aus frischen Tomaten)
1 Tomatensuppe (aus frischen Tomaten) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/2 Liter Wasser oder Knochensuppe 1 Pfund Tomaten 20 g Zwiebel Salz 40 g Fett und 40 g Mehl für die […]
WeiterlesenGebackene Klöße mit sauren Pilzen (Erzgebirge)
0 Gebackene Klöße mit sauren Pilzen (Erzgebirge) Ein einfaches & geniales DDR-Rezept Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Pilze (Steinpilze) 100 g Zwiebeln 20 g Margarine 1 Tasse Fleischbrühe Pfeffer Salz 50 g geräucherter durchwachsener Speck 40 g Butter 20 […]
WeiterlesenArmenische Buttermilchsuppe
0 Armenische Buttermilchsuppe Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Perlgraupen 4 Eier 2 Eßlöffel Mehl 1 1/2 Liter Buttermilch 2 Eßlöffel Butter 2 Zwiebeln Salz 2 Teelöffel feingehackte Minzeblätter oder 1 […]
WeiterlesenErdbeer-Buttermilch
0 Erdbeer-Buttermilch Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Diese Zutaten brauchen wir… Mixbecher oder Mixmaschine 1 cl Erdbeer-Sirup 10 g Erdbeermark 1/4 Liter Buttermilch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
WeiterlesenOrangen-Buttermilch
0 Orangen-Buttermilch Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Diese Zutaten brauchen wir… 2 cl Orangensaft 10 g Grießzucker 1/4 Liter Buttermilch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
WeiterlesenAnanas-Buttermilch
0 Ananas-Buttermilch Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Diese Zutaten brauchen wir… 1 cl Ananas-Sirup 10 g Ananas (zerkleinert) 1/4 Liter Buttermilch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
WeiterlesenButtermilch-Kaninchen
8 Buttermilch-Kaninchen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchen 1 Liter Buttermilch 50 g Speck 2 Eßlöffel Butter 2 Zwiebeln 2 Gewürz-oder Senfgurken 1/2 Röhrchen Kapern 2 Scheiben Schwarzbrot Lorbeerblätter Thymian Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
WeiterlesenFruchtbuttermilch mit Weizenkeimen
0 Fruchtbuttermilch mit Weizenkeimen Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 1/4 Liter Buttermilch 1/8 I schwarzer Johannisbeersaft 1/2 Birne oder Banane 4 Teelöffel Weizenkeime Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
WeiterlesenStachelbeer-Buttermilch-Trunk
0 Stachelbeer-Buttermilch-Trunk Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 (Einzelportion) Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eßlöffel gezuckerte Stachelbeeren 1 Eigelb 1 Teelöffel Honig 1/4 Liter Buttermilch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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