Preiselbeerkaltschale
Dieses Rezept für Preiselbeerkaltschale ist einfach zuzubereiten und bietet eine erfrischende und süße Nachspeise. Die Kombination aus Grießbrei, Preiselbeerkompott und Apfelsaft verleiht dieser Kaltschale einen köstlichen Geschmack und eine angenehme Textur. Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984:
Zutaten für die Preiselbeerkaltschale
- 4 kleine Tassen Grießbrei
- 8 Eßlöffel Preiselbeerkompott
- 4 Eßlöffel Staubzucker
- 1 Flasche Apfelsaft
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Zubereitung der Preiselbeerkaltschale
- Den erkalteten Grießbrei auf Suppenteller stürzen und die Preiselbeeren darüber verteilen.
- Den Staubzucker im gut gekühlten Apfelsaft verrühren und auf die Teller gießen.
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Nach: Unser großes Kochbuch, Verlag für die Frau Leipzig, DDR 1984