Radieschensalat mit Joghurt

4 bis 6 Bund Radieschen, 2 grüne Gurken, Dill, 1/8 l Joghurt, Salz, Essig.

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Die vorbereiteten Radieschen und Gurken in dünne Scheiben schneiden und mit fein gewiegtem Dill bestreuen.
Joghurt, Salz und ein wenig Essig vermischen und den Salat in der Marinade durchziehen lassen.

[Quelle: Salate » Verlag für die Frau Leipzig, Berlin, DDR]

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