Krabbentoast
Zutaten
- 4 Scheiben Weißbrot
- Butter
- 200 g Krabbenfleisch
- Salz
- Pfeffer
- Zitronensaft
- 4 hartgekochte Eier
- 4 Scheiben Käse
- Edelsüß-Paprika
- Kresse
Zubereitung
Die Weißbrotscheiben toasten, mit Butter bestreichen und mit dem Krabbenfleisch belegen.
Dann salzen, pfeffern und mit Zitronensaft beträufeln.
Die geschälten Eier halbieren und je 2 Hälften auf die Brotscheiben legen.
Je 1 Scheibe Käse darüberdecken und mit Paprika bestreuen.
In der Röhre oder im Grill überbacken, bis der Käse schmilzt.
Mit Kresse oder anderen Kräutern garniert, servieren.
| Abonniere jetzt unseren Newsletter! Kein Spam, kein Bullshit, keine Weitergabe deiner Mailadresse an Dritte! |
Nach: Grillen, Verlag für die Frau Leipzig, DDR