Kartoffelplinsen
Dieses Rezept ergibt köstliche und knusprige Kartoffelplinsen, die sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage geeignet sind. Guten Appetit!
Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1983
Zutaten für die Kartoffelplinsen
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Und so werden die Kartoffelplinsen gemacht
- Kloßmehl nach Vorschrift anrühren.
- Eier, Mehl, Milch und Zimt dazugeben und Plinsen formen.
- In heißem Fett auf beiden Seiten backen.
- Mit Zucker oder mit Kompott auftragen.
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Nach: Aus der Schale geplaudert, Verlag für die Frau Leipzig, Berlin, DDR 1983