Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
7 20+ Eierkuchen-Rezepte aus der DDR In der DDR waren Eierkuchen, auch bekannt als Pfannkuchen oder Eierpfannkuchen, ein beliebtes Gericht und eine einfache Mahlzeit, die oft zu Hause zubereitet wurde. Hier sind über 20 Rezepte von damals von Eierkuchen und einige Variationen, die in der DDR beliebt waren. Hier findest du bestimmt genau das Rezept für deine Eierkuchen nach deinem […]
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0 Plinsen auf Königin-Art Diese Plinsen auf Königin-Art sind eine köstliche Variante der klassischen Plinsen, die mit Äpfeln und einer Prise Zimtzucker verfeinert werden. Sie sind ein wahrer Genuss für alle Liebhaber süßer Frühstücks- oder Dessertgerichte und eignen sich perfekt für gemütliche Familienmahlzeiten oder besondere Anlässe. Diese Zutaten brauchen wir für die Plinsen auf Königin-Art 3/4 Liter Milch 25 g […]
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3 Kartoffelplinsen – Herzhaft und schnell gemacht Kartoffelplinsen sind ein Klassiker der herzhaften Küche und perfekt, wenn es schnell gehen soll. Diese goldbraun gebratenen Leckerbissen sind außen knusprig und innen herrlich weich – einfach eine wahre Gaumenfreude. Ob als Beilage zu herzhaften Gerichten, als eigenständige Mahlzeit mit einem Klecks Sauerrahm oder sogar süß mit Apfelmus: Kartoffelplinsen sind unglaublich vielseitig und […]
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59 Einfache Eierkuchen Hallo, liebe Freunde der DDR-Küche und Liebhaber einfacher, aber köstlicher Gerichte! Heute habe ich für euch ein Rezept, das in keinem DDR-Haushalt fehlen durfte: Einfache Eierkuchen. Diese Köstlichkeit gehört zu den beliebtesten Schnellgerichten, denn die Zutaten hat man selbst im kleinsten Haushalt immer vorrätig. Eierkuchen werden meist frisch aus der Pfanne verspeist, mit Zucker und Zimt bestreut […]
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0 Apfelplinsen mit Haferflocken Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 175 g Haferflocken 1/2 Liter Milch 2 Eier 1 Prise Salz Äpfel Margarine Zimtzucker Fruchtsaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Haferflocken mit kochender Milch […]
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0 Hefeplinsen mit Apfelmus Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Mehl 1 bis 2 Eier 25 g Hefe 1/2 Liter Milch 1 Eßlöffel Zucker 1 Prise Salz Fett zum Backen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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0 Reisschmarren Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Liter Milch 2 Eßlöffel Margarine 2 Eßlöffel Zucker Salz 125 g Reis 2 Eier 1/2 Teelöffel geriebene Zitronenschale Backfett Apfel- oder Pflaumenkompott Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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1 Ungarische Quark-Palatschinken Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 125 g Mehl 3 Eier 1/2 Teelöffel Salz 1/4 Liter Selterswasser Fett zum Backen 250 g Quark 1 Eigelb 4 Eßlöffel Apfelsinensaft 1 Eßlöffel Zitronensaft 1 Eßlöffel Zucker 2 Eßlöffel Sultaninen Puderzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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0 Hefeplinsen aus rohen Kartoffeln Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Kartoffeln 20 g Hefe 1 Prise Zucker 1 Eßlöffel Kartoffelmehl 75 g Semmelbrösel 2 Eier 2 bis 3 Eßlöffel saure Sahne 1/2 Teelöffel Salz Margarine Apfelmus Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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2 Hefeplinsen – Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Dieses Rezept für Hefeplinsen stammt aus dem Jahr 1985 und ist eine wunderbare Kombination aus süßem Hefeteig und fluffigen Plinsen. Die Plinsen sind besonders beliebt, weil sie einfach zuzubereiten sind und mit verschiedenen Toppings wie Marmelade, Zimtzucker oder Kompott serviert werden können. Dieses Gericht eignet sich hervorragend für […]
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0 Plinsen „Cherssoner Art“ Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Weizenmehl 300 g Buchweizenmehl 2 Eier 1 Liter Milch 25 g Hefe 3 Eßlöffel Butter 1 Teelöffel Salz 4 Teelöffel Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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0 Mlyntschiki mit Quark Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… Für die Plinsen: 225 g Weizenmehl 2 Eier 5/8 l Milch oder Wasser 1/2 Eßlöffel Zucker 2 Eßlöffel Butter Salz Bratfett Für die Fülle: 400 g Quark 2 Eßlöffel Zucker 1 […]
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