Apfelmus

Weitere interessante Rezepte:

• Apfelstücke Apfelstücke 500 g Äpfel, 1 Stück Zitronenschale, 2 Nelken oder 1 Stück Zimtrinde, Zucker, 1/2l Wasser. Die gewaschenen Äpfel dünn schälen, je nach Größe vierteln oder achteln […]
• Apple Charlotte Apple Charlotte 1 kg saure Apfel, Weißbrotscheiben, 120 g Zucker, 1 Zitrone, Butter. Die Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden. Eine gut gefettete feuerfeste Form […]
• Äpfel in Weinsoße Äpfel in Weinsoße Zutaten: 600 g Äpfel, 6 Eigelb, 100 ml Wein, 80 ml Zitronensaft, 15 g Zitronenschale, 200 g Zucker. Die gewaschenen, geschälten und vom Kerngehäuse befreiten Äpfel […]
• Lockwitzer Apfelpfanne Lockwitzer Apfelpfanne 400 g Äpfel, 100 g Zucker, 1 Stück Zitronenschale, 3 Eßl. Rum, 400 ... 500 g Weißbrot (oder Brötchen), 150 g Butter, Vanillinzucker zum Bestreuen. Die […]
• Salat aus frischem Obst Salat aus frischem Obst Zutaten: 100 g Pflaumen, 100 g Pfirsiche, 100 g Äpfel, 100 g Birnen, 100 g Orangen, 100 g Weintrauben, 200 ml saure Sahne, 150 g Zucker, 20 ml Zitronensaft, 10 g […]
• Kompott aus frischen Äpfeln oder Birnen Kompott aus frischen Äpfeln oder Birnen 300 g Äpfel oder Birnen 150 g Zucker 25 ml Weißwein Saft von 1/4 Zitrone 7 g Zimt oder Zitronenschale 600 ml Wasser Die Äpfel oder Birnen […]
• Weinkürbis Weinkürbis 1 kg Kürbis (ohne Schale und Kernfleisch), Essigwasser, 1/4 l Wasser, 1 Stück Zitronenschale, 2 bis 3 bittere Mandeln, 3 Nelken, 1 Stück Zimtrinde, 200 g Zucker, knapp 1 […]
• Glühwein, rot Glühwein, rot 3/8 l Wasser, 2 Nelken, je 1 Stück Zimtrinde und Zitronenschale sowie 125 g Zucker einige Minuten kochen lassen, durchseihen und zusammen mit 1 Flasche Rotwein […]
• Wernesgrüner Gulasch Wernesgrüner Gulasch 400 g Zwiebeln , Bratfett, 500 g Rindsgulaschfleisch, Mehl, 2 Eßlöffel Öl , Salz, Pfeffer, 1 kleines Stück Zitronenschale, reichlich 1/2 Flasche helles Bier, 1/8 l […]
• Sauerbraten Sauerbraten Ein dünnes, länglich es Stück Rindfleisch, am besten Lendenstück, wird in eine Beize gelegt, die zur Hälfte aus Wasser und zur Hälfte aus Essig, ferner aus zerdrückten […]
• Weinbier Weinbier 2 Flaschen helles Bier, je 1 Stück Zitronenschale und Zimtrinde kurz kochen. In 1/8 l Weißwein 2 Teelöffel Stärkemehl verquirlen und in dem Bier kurz aufkochen lassen. Vom […]
• Apfel-Beignets Apfel-Beignets 100 g Mehl, 1 Ei, 140ml Apfelsaft, 1 Prise Salz, 1 Messerspitze abgeriebene Zitronenschale, 3 Äpfel, 1 Eßl. Zucker, 1 Teel. Zitronensaft, Ausbackfett, […]