Heiße Tomaten mit Eifülle
Zutaten
Zubereitung
Die Tomaten oben ein wenig verschneiden und aushöhlen. Den Tomatensaft zusammen mit den Eiern und den Gewürzen verrühren und in die Tomaten füllen. In der heißen Röhre fest werden lassen.
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Nach: Eier-Milch – Verlag für die Frau Leipzig, DDR 1962