Filetröllchen am Spieß

Zutaten

Zubereitung

Die Filetscheiben mit Zitronensaft beträufeln, salzen, mit Senf oder Pritamin bestreichen, mit Zwiebeln, Kräutern und je 1 Gurkenstückchen belegen.
Den Fisch zusammenrollen und feststecken, mit Öl bepinseln und abwechselnd mit Speckröllchen und Gurkenscheiben auf Spieße reihen.
Im Grill garen.

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Nach: Grillen, Verlag für die Frau Leipzig, DDR

Rezept-Bewertung

5/5 (2 Reviews)

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