Gegrillte Hechtschnitten
Zutaten
- 4 Portionsstücke vom Hecht
- Zitronensaft
- Salz
- Butter
Zubereitung
Die Hechtschnitten mit Zitronensaft beträufeln, salzen, mit flüssiger Butter bestreichen und von beiden Seiten grillen.
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Nach: Grillen, Verlag für die Frau Leipzig, DDR