Feine Tomatensuppe
Zutaten
1 Beutel Tomatensuppe, 100 g Bierschinken oder Jagdwurst, 1 bis 2 Eßl. Reibekäse, 1 Schuß Rot- oder Weißwein, 2 Scheiben Weißbrot, 1 Eßl. Butter.
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Zubereitung
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Die Tomatensuppe nach Anweisung zubereiten.
Die Wurst kleinschneiden und daruntermischen.
Die Suppe mit dem Käse und dem Rotwein abschmecken.
Weißbrotwürfel in Butter rösten und über die Suppe streuen.
Quelle: Rezepte für zwei, Verlag für die Frau Leipzig, Berlin DDR