Dresdener Kartoffelsuppe

Diese Dresdener Kartoffelsuppe ist ein wahrer Genuss und perfekt für ein herzhaftes Mittag- oder Abendessen. Mit ihrer reichen Textur und den vielfältigen Aromen ist sie ein wahrer Komfort für die Sinne. Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von seinem köstlichen Geschmack verzaubern.

Zutaten für die Dresdener Kartoffelsuppe für 4 Portionen

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Zubereitung der Dresdener Kartoffelsuppe

  1. Das Rindfleisch in Würfel schneiden und etwa 30 min kochen lassen, dann die in Würfel geschnittenen Kartoffeln und Möhren sowie Porree hinzufügen und sämig verkochen lassen.
  2. Den Speck und die Zwiebeln in Würfel schneiden, glasig anschwitzen und in die Kartoffelsuppe geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und kurz vor dem Servieren mit Petersilie vollenden, Würstchen dazu reichen.
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Nach: Kochen im Freien, Verlag für die Frau Leipzig/Berlin DDR

Rezept-Bewertung

5/5 (5 Reviews)

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