Streuselschnecken
Streuselschnecken waren auch in der DDR ein beliebtes Gebäck. Hier ist ein einfaches Rezept für DDR-Streuselschnecken:
Zutaten für die Streuselschnecken
- 350 g Mehl
- 105 g Zucker
- 105 ml Öl
- 1 x Vanillinzucker
- 1 x Backpulver
- 1 Paket Trockenhefe
- 280 ml warmes Wasser
Für die Streusel
- 100 g Mehl
- 75 g Zucker
- 75 g Butter zimmerwarm
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Zubereitung der Streuselschnecken
- Mehl, Zucker, Backpulver, Vanillinzucker, Hefe vermischen dann Öl und warmes Wasser zugeben. Zu einem Teig verarbeiten.
- Streusel herstellen. Zutaten für die Streusel verkneten. So das man viele schöne Streusel hat.
- Teig mit einem Löffel auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech geben und Streusel drauf verteilen.
- Wer es mit Marmelade mag, einfach einen Klecks in die Mitte geben, bevor man die Streusel drauf macht.
- Backen: 190 Grad Ober-/ Unterhitze, ca 18 bis 20 Minuten. Aufpassen das sie nicht zu dunkel werden.
- Mit Puderzucker bestreuen – fertig.
- P.S. Ja es kommt Hefe und Backpulver rein.
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Rezept & Fotos: Lotta und Lotti die Lovebearen – Vielen Dank
Rezept Streuselschnecke probiert,Teig zu dünn,alles auf Blech verlaufen,son Mist
Nimm mehr Mehl
rezept streuselschnecken 🙂
eines der schnellsten und unkompliziertesten und dazu noch leckeren rezepte die einfach nur toll sind….jetzt der lacher ..ich hab anstatt wasser ..milch genommen ..war so im kopf..hefe/milch…was soll ich sagen ist auch toll geworden.beim portionieren hab ich eine schöpfkelle voll genommen.. schön groß die teile und jetzt kann ich sie auch schön durchschneiden und mit puddig füllen hmmmm lecker
Wie lange muß der Hefeteig gehen?