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• Teigwarensalat mit Geflügel Teigwarensalat mit Geflügel Zutaten 200 g Teigwaren (Spirelli, Hörnchen, Makkaroni-Chips), 150 g gares Geflügelfleisch, 100 g garer Sellerie, 50 g Gewürzgurke, 50 g Paprikafrucht, 2 Eßl. […]
• Spinatsalat Spinatsalat Zutaten 400 g frische zarte Spinatblätter, 200 g Tomaten, 4 EßI. Joghurt, 1 Eßl. Öl, Zwiebel, Schnittlauch, 1 Prise Salz. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
• Bunter Gemüsesalat Bunter Gemüsesalat Zutaten 200 g Möhren, 200 g Kohlrabi, 100 g grüne Erbsen, Salz, Salatsoße mit Öl oder Salatsoße mit Ei. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
• Rohkostsalat Rohkostsalat Zutaten 2 Möhren, 100 g Kohlrübe, 50 g Sellerie, 100 g Sauerkraut, 100 ml saure Sahne oder Mayonnaise, einige Gurkenscheiben, 2 Tomaten, Salatblätter zum Garnieren, […]
• Das Erfurter Rad Das Erfurter Rad Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Rezept nach Kurt Drummer (* 20. März 1928 in Gornsdorf; † 8. Juni 2000 in Chemnitz). Er war Fernsehkoch und Chefkoch in der DDR. Kurt […]
• Blumenstädter Salatspezialität Blumenstädter Salatspezialität Zutaten 2 Köpfe Salat 1 Salatgurke 4 bis 6 Möhren 3 Tomaten 1 Bund Radieschen 2 Zwiebeln 1/4 I Buttermilch 4 Eßl. Öl Dill […]
• Spinatsalat mit Früchten Spinatsalat mit Früchten Zutaten 250 g Spinat, 4 EßI. Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Zucker, 3 EßI. Öl, 2 grüne Äpfel, 2 Birnen oder Apfelsinen. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
• Eier in Quarkmayonnaise Eier in Quarkmayonnaise Zutaten 4 Eier, 2 Tomaten, 1 Tasse Quark, 2 EßI. Öl, Salz, etwas Zitronensaft, Milch nach Bedarf. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
• Stützerbacher Hasensauerbraten Stützerbacher Hasensauerbraten Zutaten Keulen, Rücken und Läufchen eines Hasen, 175 g Bauchspeck, 0,4 I Weißwein, 2 Eßl. Öl, 250 g Suppengrün, 3 Zwiebeln, 2 bis 3 Eßl. Mehl, 1/4 l saure […]
• Einfacher Kartoffelsalat Einfacher Kartoffelsalat Zutaten 750 g Kartoffeln, Marinade für Kartoffelsalat, 1 Zwiebel, 2 EßI. Öl. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
• Landküchensalat Landküchensalat Zutaten 4 bis 6 Eier, Kartoffeln, 4 saure Gurken, 2 Möhren, 2 Zwiebeln, 200 g Kochsalami, 4 bis 6 Eßl. Öl, 1 Eßl. Senf, 1/4 l Brühe, Salz, Pfeffer, Zucker, Essig, […]