Obstsalat III
Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986
Diese Geräte brauchen wir…
- 1 flacher Halblitertopf mit Deckel
- 1 Holzbrett
- 1 Messer
- 1 Sahneschläger
- 1 Krug zum Sahneschlagen
- 1 Schüssel
- 1 Zitronenpresse
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 Tasse Reis
- 2 Tassen Wasser
- 4 Pfirsiche
- 200 g Pflaumen
- 200 g Aprikosen
- 1 Zitrone
- 2 Eßlöffel Puderzucker
- 1/2 Teelöffel Zimt
- 100 g Nüsse
- 0,2 I Schlagsahne
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
Koche den Reis und laß ihn abkühlen. Wasche das Obst, entsteine es und schneide es in kleine Stückchen. Beträufle die Obstscheiben mit Zitronensaft und streue Zucker und Zimt darüber. Hacke die Nüsse klein und verrühre Obst und Nüsse mit dem abgekühlten Reis. Schlage die Sahne mit etwas Puderzucker steif und gib sie über den Obstsalat.
| Kennst du schon unser tolles DDR-Quiz? Was weißt du noch alles über die DDR? Teste dein Wissen jetzt! |
Nach: Kochen macht Spaß – Ein Kinderkochbuch, Corvina Kiado, Verlag für die Frau, Leipzig DDR, 1986