Obstsalat II
Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986
Diese Geräte brauchen wir…
- 1 Plastesieb zum Obstwaschen
- 1 Holzbrett
- 1 Messer
- 1 Zitronenpresse
- 1 Schüssel
- 1 Löffel
Diese Zutaten brauchen wir…
- 2 Äpfel
- 2 Birnen
- 1/2 Zitrone
- 1 Weintraube
- 250 g Pflaumen
- 1/2 Teelöffel Zimt
- 60 g Puderzucker
- 50 g Nüsse
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Und so wird es gemacht…
Wasche das Obst gründlich. Schneide die Äpfel und Birnen mit der Schale in Viertel und dann ohne Kerngehäuse in kleine Scheibchen. Gieße den Zitronensaft darüber. Pflücke die Beeren von der Weintraube, entsteine und halbiere die Pflaumen und vermenge das ganze Obst miteinander. Bestreue es mit Zimt und Zucker und rühre den Obstsalat noch einmal gut um. Streue die kleingehackten Nüsse darüber.
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Nach: Kochen macht Spaß – Ein Kinderkochbuch, Corvina Kiado, Verlag für die Frau, Leipzig DDR, 1986