Napfkuchen mit Öl
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961
Diese Zutaten brauchen wir…
I. Gut:
- 150 g Mayonnaise
- 150 g Zucker
- 1 Backpulver
- 300 g halbgriffiges Mehl
- Zitronenschale
- 1/4 bis 1/3 Liter Milch
II. Billiger:
- 150 g Mayonnaise
- 180 g Zucker
- 1 Backpulver
- 350 g halbgriffiges Mehl
- 1/3 Liter Milch
- Zitronenschale
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
Fertige Mayonnaise ohne jedwede Zutaten tun wir in eine Schüssel, mischen Zucker und Zitronenschale ein und geben dann abwechselnd Mehl und Milch zu. In den letzten Teil des Mehls mischen wir das Backpulver zu. Der Teig soll ungefähr so dick wie für Talken sein. In einer ausgefetteten und mit Semmelbröseln ausgestreuten Form backen wir den Napfkuchen langsam ungefähr 1 Stunde.
Pin mich!
| Kennst du schon unser tolles DDR-Quiz? Was weißt du noch alles über die DDR? Teste dein Wissen jetzt! |
Nach: Gut gekocht, schnell serviert, Artia Verlag Prag, 1961