22 Marmornapfkuchen Zutaten 130 g Margarine 250 g Puderzucker 4 Eier 1/8 l Milch 250 g Mehl 1 1/2 Päckchen Backpulver 20 g Kakao 50 g Mandeln Zubereitung Margarine, Puderzucker und die Eigelb etwa 30 Minuten rühren. Milch, das mit […]
Weiterlesen
Schlagwort: Napfkuchen
Napfkuchen mit Öl
3 Napfkuchen mit Öl Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… I. Gut: 150 g Mayonnaise 150 g Zucker 1 Backpulver 300 g halbgriffiges Mehl Zitronenschale 1/4 bis 1/3 Liter Milch II. Billiger: 150 […]
Weiterlesen
Billiger Napfkuchen
64 Billiger Napfkuchen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 140 g Fett 140 g Zucker 1 Dotter 350 g griffiges Mehl 1/4 Liter lauwarme Milch 1 Backpulver Schnee aus 3 Eiweiß Lob, Kritik, […]
Weiterlesen
Kartoffelnapfkuchen
1 Kartoffelnapfkuchen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Ei 1 Eiweiß 150 g Zucker 60 g Fett 250 g Kartoffeln 250 g griffiges Mehl 1 Backpulver Vanille Zitronenschale Lob, Kritik, Fragen oder […]
Weiterlesen
In Dampf geschlagener Biskuitteig
1 In Dampf geschlagener Biskuitteig Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eier 140 g Zucker Saft und Schale einer Zitrone 120 g griffiges Mehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
Weiterlesen
Gerührter Biskuitteig
15 Gerührter Biskuitteig Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eier 150 g Zucker 120 g griffiges Weizenmehl (oder 80 g griffiges und 20 g Stärkemehl) Saft und Schale einer halben Zitrone Lob, […]
Weiterlesen
Hefe-Kartoffelteig (sparsam)
23 Hefe-Kartoffelteig (sparsam) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Pfund Weizenmehl (1/2 Pfund griffig, 1/2 Pfund glatt) 200 g kalte, vorher gekochte Kartoffeln 80 g Zucker 80 g Fett 1 Ei 30 […]
Weiterlesen
Halbfester Hefeteig für Buchteln, Kuchen, Napfkuchen, Talken, Strudel und Hörnchen, Grundrezept
11 Halbfester Hefeteig für Buchteln, Kuchen, Napfkuchen, Talken, Strudel und Hörnchen, Grundrezept Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… I. Gewöhnlicher Teig: 1 Pfund glattes oder halbgriffiges Mehl 30 bis 50 g Zucker 50 […]
Weiterlesen
Hefeteig für Napfkuchen
7 Hefeteig für Napfkuchen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… I. Einfacher Teig: 1 Pfund glattes oder halbgriffiges Mehl 50 bis 100 g Zucker 50 g Fett 1 ganzes Ei 20 g Hefe […]
Weiterlesen
Marmorgugelhupf
32 Marmorgugelhupf Zutaten 3 Eier 120 g Butter 240 g Puderzucker 1/8 l Milch 240 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 15 g Kakao Zubereitung Die Eigelb, Butter und Puderzucker etwa 15 Minuten rühren, Milch, Mehl, Backpulver sowie den aus dem […]
Weiterlesen
Napfkuchen (Gugelhupf)
51 Napfkuchen (Gugelhupf) 200 g Butter werden schaumig gerührt. Dann gibt man einzeln nacheinander 5 ganze Eier dazu und nach jedem Ei je einen gestrichenen Eßlöffel Mehl. Die Masse wird gut verarbeitet und dann unter Zugabe von 2/10 l Milch, […]
Weiterlesen
Kartoffel-Napfkuchen
1 Kartoffel-Napfkuchen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Margarine 175 g Zucker 1 Ei 1 Prise Salz 1/2 Zitrone 1 Päckchen Vanille-Soßenpulver 1/8 I Milch 200 g gekochte Kartoffeln vom Vortag 250 g […]
Weiterlesen