Lukullus-Äpfel

Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1976

Diese Zutaten brauchen wir…

Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung!

Und so wird es gemacht…

Die Äpfel schälen und vom Kernhaus befreien. Den Weißwein mit dem Zucker und der Zimtrinde aufkochen, den Zitronensaft zufügen und die Äpfel in diesem Sud nicht zu weich garen. Jeden Apfel auf ein Schälchen legen und mit Eierlikör umgießen. Die Blockschokolade im Wasserbad zusammen mit etwas Kaffesahne zu einer Soße verrühren und die Äpfel damit überziehen. Gut gekühlt mit steifgeschlagener Sahne garnieren.

Nach: Rezepte aus Freundesland, Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1976

Rezept-Bewertung

5/5 (1 Review)
Abonnieren
Benachrichtige mich bei
guest
0 Kommentare
Inline Feedbacks
Alle Kommentare lesen