Angesehen: 5 Selleriecocktail 1 mittelgroßer Sellerie, Selleriesalz, Zitronensaft, 2 Eigelb, 3 bis 4 Esslöffel Kaffeesahne oder Kondensmilch, 3/8 l Milch. Den aus dem Sellerie gewonnenen Saft mit […]
WeiterlesenSchlagwort: Kaffeesahne
Mangosaftbecher
Angesehen: 3 Mangosaftbecher 2 Dosen Mangosaft, 2 Zitronen, 4 Gläschen Eierlikör oder Kaffeesahne, Honig oder Zucker, Mineral- oder Selterswasser. Mango- und Zitronensaft mit Eierlikör, Honig oder Zucker […]
WeiterlesenHühnerfrikassee, Taubenfrikassee
Angesehen: 66 Hühnerfrikassee, Taubenfrikassee 1 Kochhuhn oder 2 bis 3 Tauben, 1 I Wasser, Wurzelwerk, Salz, 40 g Margarine, 40 g Mehl, 1 Eigelb, Kaffeesahne, Zitronensaft. Das […]
WeiterlesenMakrelenschmaus
Angesehen: 3 Makrelenschmaus 20 g Margarine 60 g Rauchspeck 500 g Makrelen 300 g Tomaten Salz 3 Eier 10 g Kaffeesahne Petersilie Kresse In einer Kasserolle Margarine […]
WeiterlesenFleischrolle
Angesehen: 6 Fleischrolle Für den Teig: 300 g Mehl, 1 Ei, 50 g Butter, Salz. Für die Fülle: 500 g Schabefleisch, 3 Zwiebeln, 3 Eßl. öl, 1 […]
WeiterlesenSaure Eier mit Specksosse, Salzkartoffeln
Angesehen: 89 Saure Eier mit Specksosse, Salzkartoffeln 8 Eier 2 Zwiebeln 80 Gramm Fetter Speck 40 Gramm Öl 50 Gramm Kaffeesahne 1/2 Ltr. Brühe Zucker Essig Salz […]
WeiterlesenSchweinekammsteak Meissner Art
Angesehen: 12 Schweinekammsteak Meissner Art, Kartoffelmus 4 Scheiben Schweinskamm à 150 Gramm 60 Gramm Öl 50 Gramm Weizenmehl 1/2 Ltr. Brühe 50 Gramm Kaffeesahne 1 mittl. Zwiebel […]
WeiterlesenAfter-Eight-Likör
Angesehen: 25 After-Eight-Likör 250 ml Kaffeesahne 5 Eigelb 50 Gramm Kakao 200 Gramm Puderzucker 350 ml Pfefferminzlikör Kaffeesahne und Eigelb verrühren, am besten kurz mit einem Mixer, […]
WeiterlesenWonnetrank
Angesehen: 3 Wonnetrank In etwa 1/2 l heißem starkem Kaffee je 3 bis 4 Eßlöffel Bienenhonig und Zucker lösen. Nach dem Erkalten 1/4 l gekühlte Milch und […]
WeiterlesenEierkakao
Angesehen: 1 Eierkakao 3 Eier, 75 g Zucker, 1 kleine Flasche Kaffeesahne und 30 g Kakao im Wasserbad so lange rühren, bis die Flüssigkeit dickschaumig wird. Erst […]
WeiterlesenFruchttrank
Angesehen: 1 Fruchttrank 1 l Milch, 125 g Zucker und 1 Päckchen Vanillinzucker zusammen aufkochen. 2 Eßlöffel Stärkemehl in ganz wenig kaltem Wasser anrühren und damit die […]
WeiterlesenRotes Laternchen
Angesehen: 4 Rotes Laternchen 3/4 Glas Cherry Brandy, 1/4 Glas Kaffeesahne oder Kondensmilch und 1 Spur gemahlenen Ingwer miteinander mischen. Quelle: Getränke für alle – Verlag für […]
WeiterlesenMangotraum
Angesehen: 3 Mangotraum 1/2 Dose Mangosaft, Saft 1/2 Zitrone und 1 Gläschen Eierlikör oder Kaffeesahne zusammen verrühren und mit Mineralwasser auffüllen. Quelle: Getränke für alle – Verlag […]
WeiterlesenLikör, selbstgemacht
Angesehen: 3 Likör, selbstgemacht ZUTATENLISTE: 0,75 – 1 L Weinbarnd (je nach Intensivität) 4 Dosen Kaffeesahne, gezuckert ZUBEREITUNG: Die 4 Dosen gezuckerte Kaffeesahne geschlossen lassen! Dosen in […]
WeiterlesenObst mit Sahnentunke
Angesehen: 5 Obst mit Sahnentunke 1 Glas beliebiges Obst oder zarte frische Früchte, 50 g süße Mandeln, 2 bittere Mandeln, 1 Päckchen Vanillinzucker oder 1 Stück Vanilleschote, […]
WeiterlesenPilzkäse
Angesehen: 7 Pilzkäse 35 g gedünstete Champignons, 125 g fettreicher Schmelzkäse, 2 Eßl. Kaffeesahne, 1 Prise Paprika, 1 Teel. gehackter Schnittlauch. Den Käse mit der Gabel zerdrücken, […]
WeiterlesenTessiner Pilzsuppe
Angesehen: 2 Tessiner Pilzsuppe 750 g Mischpilze, 2 Zwiebeln, 1/2 Tasse Speiseöl, 4 Eßl. Kartoffelbrei, Salz, Pfeffer, 1 Glas Rotwein, 1/8 l Kaffeesahne, 2 Eßl. gewiegte Petersilie, […]
WeiterlesenPilz-Rahm-Soße
Angesehen: 7 Pilz-Rahm-Soße 150 g Champignons oder Maipilze, Salz, 30 g Butter, 40 g Mehl, Pfeffer, 1/8 l Kaffeesahne, Zitronensaft. Die Pilze grob schneiden und in 1/2 […]
WeiterlesenErfurter Putenbraten
Angesehen: 59 Erfurter Putenbraten 2 Putenbrüste 50 Gramm Bauchspeck 100 Gramm Margarine 2 Möhren 1/4 Knolle Sellerie 2 Zwiebeln 2 Essl. Tomatenmark 1 Essl. Mehl 1 Glas […]
WeiterlesenFiletsteaks mit herzhafter Fülle
Angesehen: 1 Filetsteaks mit herzhafter Fülle 100 g Geschabtes, 1 Bund Petersilie, 1/4 Camembert, Pfeffer, Salz, 1 Eßl. Weinbrand, 4 Filetsteaks, 2 Eßl. Öl, 1/2 Tasse Brühe, […]
WeiterlesenFiletsteaks mit heißem Pfirsich
Angesehen: 2 Filetsteaks mit heißem Pfirsich 4 Filetsteaks, Salz, Pfeffer, 1 Eßl. Schmalz, 1 Eßl. Butter, 8 halbe Pfirsiche, 4 cl Weinbrand, 2 Eßl. Kaffeesahne oder süße […]
WeiterlesenFeurige Leberstreifen
Angesehen: 3 Feurige Leberstreifen 500 g Schweinsleber, Salz, Pfeffer, 1 Eßl. Mehl, 1 Eßl. Schmalz, 1 Eßl. Butter, 2 große Zwiebeln, 2 Eßl. feingeschnittene marinierte Paprikastreifen, 1 […]
WeiterlesenSauerkirschsoße zu Wild
Angesehen: 6 Sauerkirschsoße zu Wild 1/2 Tasse Kaffeesahne, 5 Eßl. Johannisbeermarmelade, 4 Eßl. entkernte Sauerkirschen (Konserve), Salz, Pfeffer. Den Bratsatz vom Wildbraten mit 1/4 Liter Wasser loskochen, […]
WeiterlesenSächsische Bauernspieße mit Apfelmeerrettich
Angesehen: 5 Sächsische Bauernspieße mit Apfelmeerrettich 600 g Schweinebauch, 100 g Wurzelwerk, Pfefferkörner, Lorbeerblatt, Majoran, 100 g Knackwurst, 2 große Zwiebeln, 2 mittlere Gewürzgurken, Salz, Pfeffer, 1 […]
WeiterlesenKohlrabi mit Gehacktesfülle
Angesehen: 6 Kohlrabi mit Gehacktesfülle 8 junge Kohlrabi, 400 g Gehacktes halb und halb, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 1 Brötchen, 1 Ei, Salz, Pfeffer, Petersilie, Schnittlauch, 4 […]
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