2 Feine Apfelsuppe Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Äpfel etwa 1/2 l Wasser knapp 1 Teelöffel Stärkemehl 100 g Zucker 1 Tasse Kaffeesahne oder Kondensmilch 1 Eigelb einige Makrönchen Lob, […]
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8 Warmer Topfenstrudel (Österreich) Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Margarine 1 Ei 2 Eßl. Zucker 250 g Mehl 1 Eßl. Grieß 1 Prise Salz etwas Milch 20 g Hefe Für die Fülle: 500 […]
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9 Mexikanische Hühnersuppe Diese Zutaten brauchen wir… 1 Suppenhuhn Wurzelwerk Salz Pfeffer Nelken Lorbeerblatt 2 Eßl. Öl 2 Zwiebeln 5 Eßl. Tomatenmark 100 g Reis oder Fadennudeln 75 g Reibkäse 1 Tasse Kondensmilch oder Kaffeesahne Salz Pfeffer Edelsüßpaprika Lob, Kritik, […]
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16 Spargelauflauf Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Spargel 3 Tomaten 25 g Feinmargarine 2 Eßlöffel Semmelbrösel 1 Teelöffel edelsüßer Paprika 2 Eßlöffel Kaffeesahne oder Kondensmilch Salz 1 Ei Petersilie Schinken […]
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0 Lukullus-Äpfel Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1976 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Äpfel 1/4 l Weißwein 80 g Zucker 1 Stück Zimtrinde 1 Eßl. Zitronensaft 4 Likörgläschen Eierlikör 1 Riegel Blockschokolade etwas Kaffeesahne 1/8 l Schlagsahne Lob, Kritik, […]
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2 Quarkstangen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… Plunderteig (extra Rezept) 25 g Margarine 25 g Zucker 1/2 Ei etwas abgeriebene Zitronenschale 150 g Quark 1 Teelöffel Vanille-Puddingpulver 2 Eßlöffel Kaffeesahne 1 Eßlöffel Korinthen Gelee […]
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0 Frikassee von Kalbsbrust Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 750 – 1000 g Kalbsbrust Salz Suppengrün 40 g Margarine 3 EL Mehl 3/4 I Brühe Muskat Zitronensaft 1 […]
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15 Pikantes Kaninchen im Römertopf Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchen Salz Pfeffer wenig Thymian 75 g Schinkenspeck 3 säuerliche Äpfel 3 Zwiebeln 1 Möhre 1 Glas […]
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1 Karottensalat mit Pumpernickelecken Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Karotten 3 Äpfel 1 Zitrone Salz Zucker 1/2 Flasche Kaffeesahne Pumpernickelecken, mit Butter bestrichen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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1 Festtagssalat Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Äpfel Zitronensaft 4 Eßlöffel Ananasschnitzel 200 g gekochter Schinken 200 g guter Schnittkäse 1 Flasche Kaffeesahne 2 Eßlöffel gehackte Nüsse oder Mandeln eine Staude Kopfsalat Lob, […]
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0 Mokka-Egg-Nogg Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 2 gehäufte Teel. Instant-Kaffee 1/2 Tasse Kaffeesahne 4 Eigelb 2 cl Weinbrand 4 Teel. Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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1 Sahne-Fizz Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 (Einzelportion) Diese Zutaten brauchen wir… 4 cl Gin 1cl Kaffeesahne 5 Spritzer Zitronensaft 1 Barlöffel Zuckersirup Selterswasser Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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