Kalte Kräutersoße
Diese Zutaten und Geräte brauchen wir…
Geräte:
- 1 kleine Schüssel
- 1 Holzlöffel
- 1 Wiegemesser
- 1 Löffel
Zutaten:
- Ein Gläschen Mayonnaise
- 2 Eßlöffel Kaffeesahne oder Milch
- 1 Teelöffel Weinessig
- 1 Prise Salz
- 1 Eßlöffel fein gewiegte Kräuter (Petersilie, Schnittlauch)
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Und so wird es gemacht…
Alle Zutaten mit der Mayonnaise gut verrühren.
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[Nach: Mit Quirl und Kochlöffel, Ein Kochbuch für Jungen und Mädchen, Der Kinderbuchverlag Berlin, 1961]