Krenspeise aus Schuppigen Porlingen
Diese Krenspeise aus Schuppigen Porlingen ist eine herzhafte und aromatische Mahlzeit, die gut mit Kartoffeln, Reis oder Brot serviert werden kann.
Diese Zutaten brauchen wir für die Krenspeise aus Schuppigen Porlingen
- 800 g Pilze (Porlinge)
- Salz
- Meerrettich
- Senf
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Und so wird die Krenspeise aus Schuppigen Porlingen gemacht
- Die jüngeren Fruchtkörper in Stücke schneiden.
- Im Schnellkochtopf Salzwasser zum Kochen bringen, Pilze einfüllen, Topf schließen und 20 Minuten kochen.
- Pilze abtropfen lassen und mit geraspeltem Meerrettich, mit Senf und Brot warm auftragen.
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Nach: Pilze sammeln und essen, Artia-Verlag, Prag, 1987