Kartoffelsuppe mit Kohlrabi

Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986

Dieses Rezept ist für 4 Personen

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Und so wird es gemacht…

Vorbereitete Kartoffel- und Kohlrabischeiben mit Mehl bestäuben und in Öl goldgelb anbraten. In die kochende Fleischbrühe geben, salzen und garen lassen. Kleingeschnittenen grünen Salat zufügen und mit saurer Sahne anrichten.

Nach: Kartoffeln, Verlag MIR Moskau, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR

Rezept-Bewertung

5/5 (1 Review)

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