Kalte Senfsoße
Diese Kalte Senfsoße ist einfach zuzubereiten und bietet eine köstliche Ergänzung zu vielen Gerichten. Sie ist vielseitig einsetzbar und verleiht Ihren Speisen einen besonderen Geschmack. Die Kombination aus Anchovis, Zwiebeln und Eiern verleiht der Soße eine interessante Textur und Aromenvielfalt. Probieren Sie sie aus und lassen Sie sich von ihrem Geschmack überzeugen!
Zutaten für die Kalte Senfsoße
- 2 Anschovis
- 2 kleine Zwiebeln
- 2 hartgekochte Eier
- 2 Eßlöffel gewiegte Petersilie
- 3 Eßlöffel Senf
- 2 Eßlöffel Zitronensaft oder Essig
- etwa 3 Eßlöffel Öl
- Salz
- Zucker
- Paprika
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Zubereitung der Kalten Senfsoße
- Anschovis, Zwiebelchen und Eidotter hacken und mit allen übrigen Zutaten verrühren.
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Nach: Wir kochen gut, Verlag für die Frau Leipzig