Weitere interessante Rezepte:

• Überbackene Bördeländer Gemüseschüssel Überbackene Bördeländer Gemüseschüssel Zutaten 4 junge Kohlrabi 4 Tomaten 1 grüne Gurke 250 g junge Erbsen 2 Zwiebeln 200 g Schnittkäse 750 g Schweinerippchen 2 […]
• Buntes Schlachtfest-Imbißbrot Buntes Schlachtfest-Imbißbrot Zutaten 4 bis 6 Scheiben Bauern- oder Buttermilchbrot 100 g Griebenspeckfett mit Majoran 200 g Thüringer Hausmacher-Leberwurst 200 g Thüringer […]
• Feine Hirnsuppe mit Käse Feine Hirnsuppe mit Käse Zutaten 350 g Kalbshirn, 75 g Margarine, 3 Eßl. Öl, 2 Eßl. Mehl, 4 Zwiebeln, 1/2 l Milch, 1 l Brühe, 2 Eigelb, 75 g Reibkäse, 1/8 l Sahne, Salz, Pfeffer, Muskat, […]
• Kaninchen vom Grill mit Senffrüchten Kaninchen vom Grill mit Senffrüchten Zutaten 1 Kaninchen, 125 g Bauchspeck, Salz, Glutal, Paprika. Für die Senffrüchte: 3 Äpfel, 3 Birnen, 250 g Pflaumen (auch Kompottfrüchte), 2 bis […]
• Rotwurstbrot nach Großmutterart Rotwurstbrot nach Großmutterart Zutaten 4 bis 6 Scheiben Schwarzbrot 2 Eßl. Öl 1 Eßl. Margarine 4 Zwiebeln 350 g Thüringer Rotwurst 2 Gewürzgurken 3 Eier 1 Bund […]
• Salatbrot mit Zungenwurst und Ei Salatbrot mit Zungenwurst und Ei Zutaten 4 bis 6 Scheiben Vollkorn- oder Buttermilchbrot 10 Eßl. Kartoffelsalat 2 Eßl. Fleischsalat 1 Teel. Senf 4 bis 6 Scheiben […]
• Zwiebelmarkt-Zwiebelpfanne Zwiebelmarkt-Zwiebelpfanne Zutaten 750 g kleine Zwiebeln 250 g Hackepeter 125 g gehacktes Rindfleisch 4 Eßl. Semmelmehl oder 3 geweichte Brötchen vom Vortag 2 Eier 4 […]
• Friedebacher Festtagssuppe Friedebacher Festtagssuppe Zutaten 1 Kaninchenklein, 1 Eßl. Senf, 2 Eßl. Johannisbeergelee oder -konfitüre, 2 Orangen, 1/2 Glas Weißwein (0,1 l), 1/2 Tasse Sahne oder Kondensvollmilch, […]
• Gulasch mit Gurken und Würstchen Gulasch mit Gurken und Würstchen Zutaten 600 g Rindergulasch, 3 Wiener Würstchen, 4 Gewürzgurken, 5 Zwiebeln, 4 bis 6 Eier, 5 Eßl. Öl, 1 Eßl. Edelsüßpaprika, 1 Eßl. Tomatenmark, Salz, […]
• Oberhofer-Bauernmarkt-Suppe Oberhofer-Bauernmarkt-Suppe Zutaten 5 Eßl. Öl oder 100 g magerer Speck, 5 Zwiebeln, 350 g Rinderkeule, 3 Eßl. Tomatenmark, 1 l Brühe (auch von Brühpulver oder -paste), 350 g Sauerkraut, […]
• Zwiebel-Käse-Kartoffeln mit Majoranklößchen Zwiebel-Käse-Kartoffeln mit Majoranklößchen Zutaten 1000 g Kartoffeln 500 g Zwiebeln oder Porree 375 g gemischtes Hackfleisch 1 Ei 2 Eßl. Semmelmehl 1 Bund […]
• Pizza alla napoletana Pizza alla napoletana Zutaten 30 g Hefe, reichlich 1/8 l Milch, 500 g Mehl, 90 g Margarine, 1 Teel. Salz, Öl, Tomaten, Salami, Zwiebeln, Paprikafrüchte, Schinken, Anchovispaste, […]