Prärie-Auster
Zutaten & Zubereitung
(Einzelportion)
- Steht kein elektrisches Mixgerät zur Verfügung, so können die Getränke im Mixbecher geschüttelt oder im Krug verquirlt bzw. mit dem Schneebesen geschlagen werden.
- Anstelle von Milch läßt sich auch Sauermilch, Buttermilch oder Joghurt verwenden.
- Da sich die Zubereitung der Mixgetränke nicht voneinander unterscheidet, folgen hier nur die Zutaten:
- 1 Eigelb
- 2 Teelöffel Tomatenmark
- 1 Glas Weinbrand
- je einige Tropfen Zitronensaft und Worcestersoße
Die Zutaten in ein mit Öl ausgepinseltes Glas geben und mit einem Schluck trinken.
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Nach: Wir kochen gut, Verlag für die Frau Leipzig, DDR