Hering mit saurer Sahne und Kartoffeln (litauisch)
Zutaten:
30 g Heringsfilet, 15 g Zwiebeln, 25 g saure Sahne, 100 g gekochte Kartoffeln.
Zubereitung:
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Den in Stückchen geschnittenen Hering in eine Schale legen, mit saurer Sahne übergießen und mit Zwiebelringen garnieren.
Dazu heiße gekochte Kartoffeln reichen.
[Quelle: Kalte Gerichte und Vorspeisen » Verlag MIR Moskau – VEB Fachbuchverlag Leipzig, 1980]