Hawaiibissen

Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971

Diese Zutaten brauchen wir…

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Und so wird es gemacht…

Die Salatblätter mit den Ananasscheiben belegen. Den cremig geschlagenen Käse mit den abgetropften, kleinwürfelig geschnittenen Früchten vermengen. Mit Zitronensaft, Paprika und ein wenig Weinbrand oder herbem Dessertwein würzen. Die Masse auf die Ananasscheiben häufen und mit Früchten oder Salzmandeln garnieren.

Nach: Rund um Quark und Käse, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1971

Rezept-Bewertung

5/5 (1 Review)
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