Grüner Salat (Staudensalat)

Grüner Salat, insbesondere Staudensalat, war auch in der DDR eine beliebte Beilage oder Vorspeise. Hier ist ein einfaches Rezept für einen Grünen Salat mit Staudensalat im DDR-Stil aus dem Jahr 1984:

Grüner Salat (Staudensalat)

Zutaten für den Grünen Salat (Staudensalat)

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Zubereitung des Grünen Salat (Staudensalat)

  1. Die gewaschenen Salatblätter grob zerpflücken.
  2. Alle übrigen Zutaten, nach Belieben auch etwas Zitronensaft, zugeben und den Salat locker untereinanderheben.

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Grüner Salat (Staudensalat)

Nach: Unser großes Kochbuch, Verlag für die Frau Leipzig, DDR 1984

Rezept-Bewertung

4.7/5 (24 Reviews)

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