Geflügelcocktail „Sommertag“

Diese Zutaten brauchen wir…

  • 2 Tassen Geflügelfleischwürfel
  • 1 Tasse Apfelwürfel
  • 1 Tasse gekochte Selleriewürfel
  • 2 gewürfelte Birnen
  • 1 Tasse Weintrauben
  • 1 Tasse Apfelsinenwürfel
  • 2 Eßlöffel gehackte süße Mandeln
  • 1/2 Tasse Ananaswürfel
  • 200 g Sahnequark
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Und so wird es gemacht…

Die Apfel- und Selleriewürfel mit Zitronensaft beizen, sämtliche Zutaten untereinander mischen und gut gewürzten Sahnequark oder Joghurtmayonnaise unterziehen.

Nach: Hühnchen & Kaninchen, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR

Rezept-Bewertung

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