10 Jütländer Kaninchen in Dill Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchen 50 g Speck 2 Eßl. Butter 2 Zwiebeln 1 Eßl. Senf 1 Röhrchen Kapern 350 g Kartoffeln 1 Bund Dill 1 kleine rote Bete (mariniert) 1/2 Flasche Kondensmilch Salz […]
Weiterlesen
Schlagwort: Kaninchen
Gebratene Kaninchenkeulen
96 Gebratene Kaninchenkeulen Zutaten 2 Kaninchenkeulen Salz Pfeffer etwas Mehl 50 g Räucherspeck 2 Zwiebeln 2 Möhren 1 Glas Weißwein 1/2 Strauß Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
Weiterlesen
Erzgebirgischer Kaninchenbraten
192 Erzgebirgischer Kaninchenbraten Zutaten 1 Kaninchen Salz Pfeffer Zitronensaft 4 Eßl. Margarine 1/2 l saure Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Das Kaninchen […]
Weiterlesen
Gebratenes Kaninchen
40 Gebratenes Kaninchen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchenhinterteil 1 Zwiebel 80 g Speck 50 g Butter Salz 5 Pfefferkörnchen ein Teelöffel glattes Mehl Essig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
Weiterlesen
Kaninchen mit Paprika
9 Kaninchen mit Paprika Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Schultern, der obere Rücken 80 g Butter 1 größere Zwiebel ein Teelöffel süßer Paprika Salz 1/4 Liter saure Sahne oder 1/2 Liter […]
Weiterlesen
Siedlersalat (Harz)
6 Siedlersalat (Harz) Ein einfaches & geniales DDR-Rezept Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Kartoffeln 250 g Kaninchen 250 g Pilze (Steinpilze, Maronen, Hallimasch) 40 g Butter 50 g Zwiebeln 100 g feste Tomaten 2 Eßl Salatöl 1 Eßl. Kräuteressig […]
Weiterlesen
Gedünstetes Kaninchen
9 Gedünstetes Kaninchen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchen 1 größere Zwiebel 100 g Speck 50 g Butter oder Schmalz 5 Pfefferkörnchen 2 Körnchen Pimentgewürz 1/2 Lorbeerblatt ein gestrichener Löffel glattes […]
Weiterlesen
Pikanter Kaninchensalat
118 Pikanter Kaninchensalat Diese Zutaten brauchen wir… 1 Eßl. Senf 3 Eßl. Öl 1 Zwiebel 3-4 Anschovisfilets 1 Eßl. Kapern 300 g gebratenes Kaninchenfleisch 2 Gewürz- oder Pfeffergurken 2 Eier Essig Zucker Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
Weiterlesen
Brasower Backkaninchen
6 Brasower Backkaninchen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchen 3-4 Eßl. Mehl 3 Eier 125 g Semmelmehl Öl zum Backen Salz Paprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
Weiterlesen
Göteborger Kaninchenbraten
4 Göteborger Kaninchenbraten Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchen 3 Eßl. Butter 125 g Schweinebauch 3 Zwiebeln 1 1/2 Eßl. Mehl 125 g Backpflaumen 75 g Rosinen Salz Glutal Pfeffer Thymian Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
Weiterlesen
Kaninchensuppe
0 Kaninchensuppe Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/2 Liter Wasser Kopf, Lunge und Leber vom Kaninchen 100 g Gemüse und Zwiebel 15 g Salz 1 Ei 40 g Fett geriebene Semmel […]
Weiterlesen
Pikante Soßen zum kalten Kaninchenbraten
6 Pikante Soßen zum kalten Kaninchenbraten Kalte Senfsoße 2 Eßl. Senf, 4 Eßl. Öl, 1 Eßl. Essig, etwas Salz und 1 Messerspitze Zucker verrühren und gehackten Schnittlauch oder Petersilie daruntermischen. Kalte Meerrettichsoße 1/4 I saure Sahne oder Joghurt mit 4 […]
Weiterlesen