0 Gebratenes Kaninchen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchenhinterteil 1 Zwiebel 80 g Speck 50 g Butter Salz 5 Pfefferkörnchen ein Teelöffel glattes Mehl Essig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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0 Kaninchen mit Paprika Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Schultern, der obere Rücken 80 g Butter 1 größere Zwiebel ein Teelöffel süßer Paprika Salz 1/4 Liter saure Sahne oder 1/2 Liter […]
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0 Siedlersalat (Harz) Ein einfaches & geniales DDR-Rezept Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Kartoffeln 250 g Kaninchen 250 g Pilze (Steinpilze, Maronen, Hallimasch) 40 g Butter 50 g Zwiebeln 100 g feste Tomaten 2 Eßl Salatöl 1 Eßl. Kräuteressig […]
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0 Gedünstetes Kaninchen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchen 1 größere Zwiebel 100 g Speck 50 g Butter oder Schmalz 5 Pfefferkörnchen 2 Körnchen Pimentgewürz 1/2 Lorbeerblatt ein gestrichener Löffel glattes […]
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1 Pikanter Kaninchensalat Diese Zutaten brauchen wir… 1 Eßl. Senf 3 Eßl. Öl 1 Zwiebel 3-4 Anschovisfilets 1 Eßl. Kapern 300 g gebratenes Kaninchenfleisch 2 Gewürz- oder Pfeffergurken 2 Eier Essig Zucker Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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0 Brasower Backkaninchen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchen 3-4 Eßl. Mehl 3 Eier 125 g Semmelmehl Öl zum Backen Salz Paprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Göteborger Kaninchenbraten Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchen 3 Eßl. Butter 125 g Schweinebauch 3 Zwiebeln 1 1/2 Eßl. Mehl 125 g Backpflaumen 75 g Rosinen Salz Glutal Pfeffer Thymian Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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0 Kaninchensuppe Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/2 Liter Wasser Kopf, Lunge und Leber vom Kaninchen 100 g Gemüse und Zwiebel 15 g Salz 1 Ei 40 g Fett geriebene Semmel […]
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0 Pikante Soßen zum kalten Kaninchenbraten Kalte Senfsoße 2 Eßl. Senf, 4 Eßl. Öl, 1 Eßl. Essig, etwas Salz und 1 Messerspitze Zucker verrühren und gehackten Schnittlauch oder Petersilie daruntermischen. Kalte Meerrettichsoße 1/4 I saure Sahne oder Joghurt mit 4 […]
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0 Kaninchen in asturischer Marinade Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchen 1 Tasse Öl 1/4 l Weißwein 1/4 l Weinessig 1 Zwiebel Petersilie Salz Pfeffer Edelsüßpaprika Zucker Nelken Lorbeerblätter Knoblauch Majoran Thymian Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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0 Kaninchen nach Veroneser Art Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchen 2 Eßl. Öl 1 Eßl. Butter 75 g Schinkenspeck 2 Zwiebeln 4 Tomaten oder Tomatenmark 1 Glas Rotwein 75 g Reibkäse Anschovis oder Anschovispaste Salz Pfeffer Majoran Lob, Kritik, […]
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0 Englischer Kaninchenbraten in Johannisbeersoße Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchen 75 g Speck 1 Eßl. Butter 1 Eßl. Tomatenmark Zitronenschale Salz Glutal Pfeffer Zutaten für die Soße: 3 Eßl. Butter 1 Zwiebel 50 g roher Schinken 1 1/2 Eßl. […]
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