Feiner Gurkensalat

Zutaten

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Zubereitung

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Die ungeschälten Salatgurken in Stifte und die Zwiebeln in Streifen schneiden. Aus Mayonnaise, Joghurt, Tomatenketchup, gehacktem Ei, Kräutern, Salz und Pfeffer eine pikante Soße bereiten und mit den anderen Zutaten mischen.

[Nach: Kochen – 30 Jahre Kochen » Verlag für die Frau, Leipzig]

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