Budapester Rindfleischsalat

Zutaten

Zubereitung

Das Rindfleisch, die Gewürzgurken und die Zwiebeln in Würfel schneiden.
Das kleingeschnittene Letscho dazugeben.
Aus Öl, Essig, Tomatenmark, Petersilie, Salz und Pfeffer eine Soße bereiten und diese mit den anderen Zutaten vermischen. Den Salat 1 bis 2 Stunden durchziehen lassen, auf Salatblättern anrichten und mit Eisechsteln garnieren.

Abonniere jetzt unseren Newsletter!
Kein Spam, kein Bullshit, keine Weitergabe deiner Mailadresse an Dritte!

Nach: Kochkunst: Lukullisches von A bis Z.- 3. Aufl., Verlag für die Frau, 1986, Leipzig, DDR

Rezept-Bewertung

3.9/5 (16 Reviews)

Kommentar hinterlassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert