Bohnensalat

Dieser Bohnensalat im DDR-Stil ist eine einfache und leckere Beilage, die gut zu verschiedenen Gerichten passt. Du kannst das Rezept nach deinem Geschmack anpassen und die Zutaten variieren.

Bohnensalat

Zutaten für den Bohnensalat

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Bohnensalat

Zubereitung des Bohnensalates

  1. Die vorbereiteten grünen Bohnen in leicht gesalzenem Wasser mit frischem oder getrocknetem Bohnenkraut garen.
  2. Die geschälte, in Würfel geschnittene Zwiebel dazugeben.
  3. Mit Essig, Öl, Pfeffer und wenig Zucker pikant abschmecken.
  4. Werden frischer gehackter Dill, Salatgurkenscheiben und Tomatenviertel dazugegeben, ist der Salat besonders erfrischend.
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Nach: Rezepte für zwei, Verlag für die Frau Leipzig, Berlin DDR

Rezept-Bewertung

4.4/5 (107 Reviews)

Ein Kommentar

  1. Hallo,
    was an diesem Rezept ist denn nun speziell DDR?
    So wird Bohnensalat vermutlich auf der ganzen Welt zubereitet.
    Oder?
    MfG

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