Einfacher Gurkensalat
Dieser einfache Gurkensalat repräsentiert die unkomplizierte Natur vieler DDR-Gerichte. Er wurde oft als erfrischende Beilage zu Fleischgerichten oder einfach als leichtes Sommergericht genossen.
Zutaten für den Einfachen Gurkensalat
- 750 g Salatgurken
- 2 Eßlöffel Öl
- 1 Eßlöffel Essig oder Zitronensaft
- 2 Eßlöffel fein gehackter Dill
- 1 Prise Zucker
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Zubereitung des Einfachen Gurkensalat
- Die geschälten oder ungeschälten Gurken fein hobeln.
- Eine Soße aus Öl, Essig oder Zitronensaft, Dill, Zucker und Salz darübergießen und den Salat leicht vermischt anrichten.
| Abonniere jetzt unseren Newsletter! Kein Spam, kein Bullshit, keine Weitergabe deiner Mailadresse an Dritte! |
Bild für dein Pinterest-Board
[Nach: Kochen – 30 Jahre Kochen » Verlag für die Frau, Leipzig]