Einfacher Gurkensalat

Dieser einfache Gurkensalat repräsentiert die unkomplizierte Natur vieler DDR-Gerichte. Er wurde oft als erfrischende Beilage zu Fleischgerichten oder einfach als leichtes Sommergericht genossen.

Zutaten für den Einfachen Gurkensalat

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Einfacher Gurkensalat

Zubereitung des Einfachen Gurkensalat

  1. Die geschälten oder ungeschälten Gurken fein hobeln.
  2. Eine Soße aus Öl, Essig oder Zitronensaft, Dill, Zucker und Salz darübergießen und den Salat leicht vermischt anrichten.
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Einfacher Gurkensalat

[Nach: Kochen – 30 Jahre Kochen » Verlag für die Frau, Leipzig]

4.4/5 (105 Reviews)

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