Hackfleischtoast
Zutaten
- 200 g Gehacktes (Rind oder Schwein)
- Salz
- Paprika
- 1 Eigelb
- Thymian
- 4 Scheiben Brot
- 4 Scheiben Schnittkäse
- 2 Gewürzgurken
Zubereitung
Das Gehackte mit Salz, Paprika, Eigelb und Thymian vermischen, auf. die getoasteten Brotscheiben verteilen, mit Käse belegen und überbacken.
Mit Gewürzgurkenstreifen garnieren.
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Nach: Grillen, Verlag für die Frau Leipzig, DDR