Winterlicher Obstsalat
Zutaten
300 g Apfelsinenspalten, 2 Bananen, 2 Äpfel, 1 Eßlöffel Sultaninen, 2 Eßlöffel Weinbrand, 4 Eßlöffel süße Sahne oder Kaffeesahne, 2 Eßlöffel Zitronensaft, Zucker.
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Zubereitung
Apfelsinenspalten und Bananen in Scheibchen, die vom Kernhaus befreiten Äpfel in Würfelchen schneiden.
Die gewaschenen und gequollenen Sultaninen untermischen.
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Die übrigen Zutaten verrühren, über den Salat gießen und alles gut durchziehen lassen.
[Nach: Küchenbuch – Ratgeber für junge Leute » Verlag für die Frau, Leipzig, 1982]