Winterliche Frischkost

Dieser winterliche Frischkostsalat ist eine erfrischende und dennoch herzhafte Beilage, die perfekt zu vielen winterlichen Gerichten passt.

Zutaten für die Winterliche Frischkost

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Zubereitung der Winterlichen Frischkost

  1. Die weißen Porreestangen in recht feine Scheibchen schneiden und mit dem grob gehackten Sauerkraut vermischen.
  2. Quark mit Milch und Tomatenmark sahnig rühren und mit den übrigen Zutaten abschmecken.
  3. Diese pikante Quarkmayonnaise über das Gemüse ziehen.
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Nach: Unser großes Kochbuch, Verlag für die Frau Leipzig, DDR 1984

Rezept-Bewertung

5/5 (6 Reviews)

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