Vitaminsalat

Zutaten

Zubereitung

Den Fisch ausnehmen, reinigen und in leicht gesalzenem Essigwasser 15 Minuten gar ziehen lassen.
Danach den Fisch von Haut und Gräten befreien.
Den ausgekühlten Fisch zerpflücken und die grünen und sauren Gurkenwürfel dazugeben.
Den feingeschnittenen Schnittlauch zufügen.
Mit Salz, Pfeffer oder Paprika würzen.
Mit Salatblättern und Radieschenrosen garnieren.

Kennst du schon unser tolles DDR-Quiz? Was weißt du noch alles über die DDR? Teste dein Wissen jetzt!

[Nach: Salate » Verlag für die Frau Leipzig, Berlin, DDR]

Rezept-Bewertung

5/5 (2 Reviews)

Kommentar hinterlassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert