76 Fisch-Soljanka (nach einem russischen Rezept) Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1961 Zutaten Die Fischarten und Zutaten sind den bei uns vorhandenen Möglichkeiten angepaßt. (für 4-6 Personen) 1-1,5 kg verschiedene Fische (Plötze, Blei, Barsch, Zander, Hecht oder Rotbarsch, Kabeljau, Makrelen, […]
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1 Räucherfischquark Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1971 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Räucherfisch (Bücklinge, Makrelen, Heilbutt, Seelachs, Rotbarsch oder Dorsch) 250 g Quark 100 g Mayonnaise 2 Eßl. […]
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0 Gebratene Fischkoteletts Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1971 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/4 kg Rundfisch (Seelachs, Dorsch, Kabeljau, Katfisch, Lengfisch oder Rotbarsch) Essig Salz Mehl Öl zum Braten […]
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0 Finnischer Kalakukko Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1971 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Mehl 50 g Pflanzenfett oder Butter Salz 750 g Fischfilet (Seelachs, Kabeljau, Rotbarsch oder Filet […]
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1 Fischfilet mit Eiersoße Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1971 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 3 Eßl. Öl 800 g Fischfilet (Seelachs, Kabeljau oder Rotbarsch) Essig Salz Pfeffer 3 Zwiebeln 4 […]
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1 Südsee-Fischgericht Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1971 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Fischfilet (Seelachs, Kabeljau oder Rotbarsch) 5 Eßl. Zitronensaft Salz 2 Zwiebeln 60 g Pflanzenfett Pfeffer 1 […]
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0 Fisch mit Kokosraspeln (Rezept aus Venezuela) Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eßl. Kokosraspel 4 Zwiebeln 3 Eßl. gehackte Petersilie Öl 800 g Fischfilet (Seelachs, Kabeljau oder Rotbarsch) Zitronensaft Salz Pfeffer 5 Tomaten oder 3 Eßl. Tomatenmark […]
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0 Gedünstetes Fischfilet mit Meerrettich (russisches Rezept) Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 1/2 Eßl. Pflanzenfett 150 g geriebener Meerrettich 800 g Fischfilet (Seelachs, Kabeljau, Rotbarsch oder Thunmakrele) Zitronensaft oder Essig Salz 1/2 l Fisch- oder Würfelbrühe 4 […]
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0 Meerbrassen oder Rotbarsch in Piriñaca (nach einem spanischen Rezept) Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/4 kg Meerbrassen oder Rotbarsch Essig Salz 1 Eßl. Pflanzenfett 1/2 Salatgurke (etwa 300 g) 4 Tomaten 1 große Zwiebel 1 grüne […]
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0 Ungarisches Seefischgulasch Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1971 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 60 g Schweineschmalz 20 g Rauchspeckwürfel 250 g Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 Tasse Brühe 2 Eßl. Edelsüßpaprika […]
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11 Hausmannskost auf schwedische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1971 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Eßl. Pflanzenfett 1 Zwiebel 800 g Fischfilet (Kabeljau, Rotbarsch oder Seelachs) Essig Salz 1/8 […]
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3 Brasilianischer Fischtopf Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1971 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Eßl. Pflanzenfett 800 g Fischfilet (Kabeljau oder Rotbarsch) Essig Salz 250 g Paprikafrüchte 500 g Tomaten […]
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