Teigwaren mit Tomatenmark

Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961

Diese Zutaten brauchen wir…

Teigwaren mit Tomatenmark
Teigwaren mit Tomatenmark © Bildagentur PantherMedia / CSKN
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Und so wird es gemacht…

Die Teigwaren (es eignen sich besonders Spaghetti oder breitere Suppennudeln) lassen wir garkochen. Feingeschnittene Zwiebel dünsten wir in Öl, geben Tomatenmark, 2 Löffel Wasser und Salz zu und lassen das Ganze etwa 7 Minuten dünsten. Dann mischen wir den geriebenen Käse hinein, erwärmen die Soße und gießen sie auf die Teigwaren. Wir können auch gestoßenen Pfeffer beifügen und mit geriebenem Käse bestreuen.

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Teigwaren mit Tomatenmark

Nach: Gut gekocht, schnell serviert, Artia Verlag Prag, 1961

Rezept-Bewertung

5/5 (3 Reviews)

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