Angesehen: 2 Sellerieauflauf 1 großer Sellerie, 150 g harte Wurst oder Schinken, 250 g gare Teigwaren, 6 Eßl. Tomatenmark, 1/4l Joghurt, Salz, Paprika, 1 bis 2 Eier, […]
WeiterlesenSchlagwort: Teigwaren
Spinatauflauf mit Teigwaren
Angesehen: 11 Spinatauflauf mit Teigwaren 1 Packung gefrorener Spinat, Pfeffer, Salz, 2 bis 3 Eier, 125 g abgekochte Teigwaren, geriebener Käse, Butterflöckchen. Eine feuerfeste Form buttern und […]
WeiterlesenWürziges Fischgulasch auf ungarische Art
Angesehen: 32 Würziges Fischgulasch auf ungarische Art ZUTATEN (für 4 Personen) : 1000 g Fischfilet (am besten eignet sich Rotbarsch, Seelachs oder Katfisch) 60 g Margarine, 20 […]
WeiterlesenOsloer Fischtopf
Angesehen: 5 Osloer Fischtopf 1 kg Fisch, Zitronensaft oder Essig, Bratfett, 2 bis 3 Zwiebeln, 500 g Tomaten, Salz, 2 Eßlöffel Mehl, 1 Teelöffel Rosenpaprika, 2 zerdrückte […]
WeiterlesenSchwalbennester
Angesehen: 27 Schwalbennester 4 Schnitzel (Rind, Schwein oder Kalb), Salz, Paprika oder Pfeffer, 4 Scheiben roher Schinken, 4 pflaumenweich gekochte Eier, Bratfett, 1/8 l saure Sahne. Die […]
WeiterlesenHörnchensalat
Angesehen: 13 Hörnchensalat 30 g Hörnchen oder ein kleiner Rest gare Teigwaren, Salz, je 1 Teel. gare Erbsen und Möhrenwürfelchen, 20 g Bierschinken, je 1 Stückchen Apfel […]
WeiterlesenSüße Quarknudeln
Angesehen: 9 Süße Quarknudeln 250 g Nudeln, Salzwasser, 500 g Quark, 80 g Margarine, 50 g Zucker, 1 Ei, Salz, Zitronenschale. Nudeln oder andere Teigwaren in siedendem […]
WeiterlesenAusgequollene Nudeln
Angesehen: 27 Ausgequollene Nudeln 25 g Öl oder Schweinefett, 1 1/4 l Wasser, Salz, 500 g Nudeln oder andere Teigwaren. Öl, Wasser und Salz aufkochen. Die Teigwaren […]
WeiterlesenBirnennudeln
Angesehen: 11 Birnennudeln 400 g Nudeln oder andere Teigwaren, Salz, 250 g Kaßler Rippenspeer, 1 Glas Birnen, 50 g Butter oder Feinmargarine, 75 g geriebene Semmel. Die […]
WeiterlesenSpirelli nach Fischerinnenart
Angesehen: 5 Spirelli nach Fischerinnenart 250 g geräucherter Fisch, Bratfett, 3 bis 4 gehäutete Tomaten, Salz, 1/2 Zitrone, 375 g Spirelli oder andere Teigwaren, 50 g Butter. […]
WeiterlesenLustige Salatschüssel
Angesehen: 7 Lustige Salatschüssel Zu Wiener Würstchen anstelle des üblichen Kartoffelsalates leichter verdaulichen Reis- oder Teigwarensalat geben. Gurkenstücke oder Tomaten mit Mayonnaisegesichtern versehen und Mützchen aus dünnen, […]
WeiterlesenNudelpüfferchen
Angesehen: 13 Nudelpüfferchen 6 Eier, 160 g Reibkäse, 1/2 Teelöffel gehackter Kümmel, Salz, 4 Tassen gare Teigwaren, 1 Stück Speck (etwa 80 g), frische Kräuter (Schnittlauch, Kerbel, […]
WeiterlesenRestepfanne
Angesehen: 63 Restepfanne 4 Eßlöffel Öl, 360 g Jagdwurst, 500 g gekochte Kartoffeln, 2 Suppenteller gare Teigwaren, 1 kleine Zwiebel, Salz, Paprika, 4 Eßlöffel Tomatenmark, 3 Eßlöffel […]
WeiterlesenRindfleisch auf provenzalische Art
Angesehen: 6 Rindfleisch auf provenzalische Art 4 Eßl. Öl, 600 g Rindfleisch, Salz, Pfeffer, Thymian, 2 Zwiebeln, Mehl, 1 Glas Weißwein, 1 Bund Petersilie, 1 Lorbeerblatt, 2 […]
WeiterlesenRehgulasch mit Knoblauch
Angesehen: 27 Rehgulasch mit Knoblauch 1 kg Rehschulter, Salz, Fett, 2 bis 3 Zwiebeln, 1 Knoblauchzehe, 1 Teel. Edelsüß-Paprika, 2 bis 3 Wacholderbeeren, 1/2 Tasse saure Sahne, […]
WeiterlesenRebhuhn auf ungarische Art
Angesehen: 1 Rebhuhn auf ungarische Art 2 bis 3 Rebhühner, Salz, 100 g Speck, 2 bis 3 große Zwiebeln, 2 bis 3 Teel. Edelsüß-Paprika, 5 Paprikafrüchte, 3 […]
WeiterlesenPorreesuppe auf italienische Art
Angesehen: 13 Porreesuppe auf italienische Art 3 Eßl. Öl, 600 g Porree, 1 l Fleischbrühe, Petersilie, Salz, Pfeffer, Rosmarin, 200 g Teigwarenhörnchen, Reibekäse. Das Öl erhitzen, den […]
WeiterlesenParadeis-Soße
Angesehen: 4 Paradeis-Soße 50 g Bauchspeck, 2 Zwiebeln, 4 Tomaten, Suppengrün, 20 g Mehl, 150 ml Fleischbrühe (Würfel) oder Wasser, 1 Knoblauchzehe, etwas Tomatenketchup, Pfefferkörner, 2 Nelken, […]
WeiterlesenPaprikasoße „italienisch“
Angesehen: 10 Paprikasoße „italienisch“ 60 g fetter Speck, 1 Zwiebel, 2 Tomaten, 1 grüne Paprikafrucht, 1 mit Salz zerriebene Knoblauchzehe, Salz, weißer Pfeffer, Rosenpaprika, wenig Fleischbrühe, etwa […]
WeiterlesenMailänder Soße
Angesehen: 24 Mailänder Soße Für den braunen Fond: 1 Wurzelwerk, etwa 200 g feingehackte Kalbsknochen und Schinken- oder Speckschwarten, 30 g Margarine, Salz, Pfefferkörner, 1 Lorbeerblatt, 1 […]
WeiterlesenKnoblauch-Tomaten-Soße
Angesehen: 5 Knoblauch-Tomaten-Soße 1 große Zwiebel, 3 bis 5 Knoblauchzehen, Salz, 30 g Öl, 3 feste Tomaten, 15 g Mehl, 100 ml Fleischbrühe (Würfel), etwas Thymian, Rosmarin, […]
WeiterlesenHähnchenspieße nach Budapester Art
Angesehen: 5 Hähnchenspieße nach Budapester Art 2 Hähnchenbrüste, 200 g Geflügelleber, 2 Zwiebeln, 2 Paprikafrüchte, 1 Bund Schnittlauch, 4 Eßl. Öl, 1 Glas Rotwein, 1/2 Tasse gekörnte […]
WeiterlesenPaprikasoße
Angesehen: 4 Paprikasoße 6 bis 8 Eßlöffel Paprikamark, 1/4 l saure Sahne oder Joghurt, 1 gehacktes hartgekochtes Ei, 50 g Butter, 3 bis 4 Eßlöffel zerkleinerte Mixed […]
WeiterlesenRotkohlfrikadellen
Angesehen: 15 Rotkohlfrikadellen 400 g Rotkohl, 50 g Margarine, 150 g Knackwurst, 1 Eßl. geriebener Meerrettich, Salz, geriebene Semmel, Mehl, Bratfett. Den vorbereiteten Rotkohl grob zerschneiden und […]
WeiterlesenBlumenkohl „Julischka“
Angesehen: 5 Blumenkohl „Julischka“ 1 Blumenkohl, Salz, 1/2 Knoblauchzehe, 2 Eßl. Margarine, 2 große Zwiebeln, 1 Teel. scharfer Paprika, 1 Eßl. edelsüßer Paprika, 5 Eßl. Tomatenmark, Petersilie. […]
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