132 Thüringer Zwiebelfleisch Thüringer Zwiebelfleisch wird oft mit Kartoffeln, Nudeln oder Brot serviert. Es ist ein herzhaftes Gericht, das den rustikalen Charme der DDR-Küche widerspiegelt. Zwiebelfleisch ist ein deftiges Gericht, das auch in der DDR beliebt war. Hier ist ein einfaches Rezept für Thüringer Zwiebelfleisch: Zutaten für das Thüringer Zwiebelfleisch 750 g Rinderbrust ohne Knochen 500 g Zwiebeln 5 Eßlöffel […]
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0 Süßer Teigwarenpudding oder -auflauf Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Teigwaren 1 1/2 Liter Wasser zum Kochen 3 Eier 100 g Margarine 50 g Zucker 3 gehackte Mandeln gekochtes Obst (Aprikosen, Äpfel, Birnen) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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0 Teigwarenpudding oder -auflauf Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Teigwaren 1 1/2 Liter Wasser zum Kochen Salz 50 g Fett 150 g Wurst oder Rauchfleisch 2-3 Dotter Schnee aus 3 Eiweiß Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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0 Überbackene Teigwaren Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 350 g Teigwaren 300 g Fleisch (Rauchfleisch, Wurst oder Bratfleisch) oder 200 g Blumenkohl und 100 g Erbsen 3 Eier 1/4 Liter Milch Salz 80 g Butter oder Speck Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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0 Quarkpastete Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… 350 g Fleisch (möglichst Kalb- und Schweinefleisch) Salz Paprika 65 g Speck oder Fett 1 bis 2 Zwiebeln 2 Eßlöffel getrocknete Pilze oder 50 g frische Champignons knapp 1/4 Liter Brühe 2 Eßlöffel Tomatenmark 30 g Feinmargarine 1 bis 2 Eier 250 g Quark wenig […]
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0 Teigwaren mit Ei und Käse Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 350 g Teigwaren 80 g Butter 3 Eier Salz 50 g geriebener Käse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Zur Zubereitung […]
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0 Teigwaren mit geriebenem Käse Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 350 g Teigwaren 80 g Butter 80 g geriebener Käse (Emmentaler, Edamer, Parmesan) Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Zur Zubereitung […]
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0 Schweinsgulasch Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 600-700 g Schulter oder Kamm 50 g Schmalz Salz 1 Zwiebel Kümmel süßer Paprika ein Löffel glattes Mehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Kleingeschnittene […]
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0 Gedünstetes Kalbsbrieschen in Paprika Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Pfund Brieschen 1 kleine Zwiebel Salz eine Messerspitze süßer Paprika 80 g Butter ein Teelöffel glattes Mehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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0 Gedünstetes Brieschen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kalbsbrieschen 30 g Butter 1 kleinere Zwiebel Salz eine Prise Pfeffer 30 g Speck Gemüsebrühe ein Teelöffel glattes Mehl Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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2 Rindergulasch in Wein Dieses Rindergulasch in Wein aus der tschechoslowakischen Küche ist ein wunderbares Gericht für besondere Anlässe oder gemütliche Familienessen. Es ist herzhaft, aromatisch und einfach zuzubereiten. Guten Appetit! Zutaten für das Rindergulasch in Wein 500 g Rindergulasch Salz Pfeffer 50 g Speck 30 g Schmalz 2 Zwiebeln 1/2 Liter Knochen- oder Suppenwürfelbrühe 30 g Mehl 3 Eßlöffel […]
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0 Tomaten nach Genfer Art Genießen Sie die Tomaten nach Genfer Art als köstliche Vorspeise oder als Beilage zu einer Hauptmahlzeit. Sie sind einfach zuzubereiten und voller Geschmack! Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989: Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir für die Tomaten […]
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