Siebenbürger Holzplattenfleisch

Zutaten

Zubereitung

Die Koteletts und das zu je 4 Steaks geschnittene Rind- und Hammelfleisch klopfen, mit Salz und Pfeffer würzen und auf dem Elektro- oder Holzkohlengrill rösten.
Das Fleisch, Pommes frites, Risotto und einen scharfen Mischsalat, aus Tomaten, Paprika und Gewürzgurke zubereitet, auf einem Holzteller anrichten.

Kennst du schon unser tolles DDR-Quiz? Was weißt du noch alles über die DDR? Teste dein Wissen jetzt!

[Nach: Bei Freunden zu Gast © Verlag für die Frau, Leipzig-Berlin, DDR]

Rezept-Bewertung

4.6/5 (8 Reviews)

Kommentar hinterlassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert