Schneller Gemüseeintopf

Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988

Für 4 Personen

Diese Zutaten brauchen wir…

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Und so wird es gemacht…

Das Mischgemüse in der Brühe mit Bohnenkraut aufkochen und das zerkleinerte Fleisch zugeben. In der erhitzten Margarine die Zwiebelwürfelchen hellbraun rösten. Kartoffelpüreeflocken einrühren, aufkochen lassen, Zwiebelwürfelchen zufügen und würzen. Mit reichlich gewiegter Petersilie auftragen.

Nach: Suppen, Verlag MIR Moskau, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1988

Rezept-Bewertung

5/5 (1 Review)
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