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Rumpsteak

Rumpsteak (Einzelportion)

Rumpsteak

1 Rumpsteak von 100 g, Paprika, Salz, 10 g Öl, 1 kleine Zwiebel.

Das geklopfte Rumpsteak mit Paprika und wenig Salz einreiben und mit öl bepinseln.
Das restliche Öl in der Antihaftpfanne erhitzen und darin das Fleisch und die Zwiebelringe braten.

[Quelle: Iß und bleibe schlank! » Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1970]

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